Capítulo 8

Luego de  ausentarnos por una semana (fuimos a ver la pelea de "Maravilla" Martínez tuvimos un gran programa acompañado del gran Rolo, quien nos habló sobre los grandes mitos y verdades detrás del mundo culinario, además de compartir grandes secretos para contrarrestar uno de los peores males que se puede tener en nuestra vida, la resaca.

Si quieren conocer mas sobre nuestra visita pueden mirar el siguiente video en donde veran imágenes en crudo de su travesía por el Río Paraná.

Entrevista a Pablo Spivak

Pablo Spivak , el bajista de El Bordo. Él nos contó sobre el nuevo DVD que están terminando, la fecha en el Corrientes Rock del próximo viernes junto a Almafuerte y los tres recitales en Capital Federal,  en el
Teatro “Vorterix”, el viernes 28 de Septiembre; en "Groove" el sábado 29 y en el "Teatro de Flores", el sábado 13 de octubre. Además, repasamos toda la historia de la banda.

Sexto Capítulo

Fue una noche de boxeo y asado. Sí, nos vendamos, nos pusimos los guantes y tiramos todo a la parrilla. Tuvimos a David Virjan e Iván Nesteruk, ambos boxeadores del Gimnasio "Luis Cusolito".

Y el toque culinario fue un "inmóvil", un móvil en el estudio con Tavo Losada que acudió a nuestra ayuda porque no sabíamos la diferencia entre el carbón negro y el carbón blanco. Él nos mostró algunos secretos de su libro de magia negra a la hora de hacer un buena asado. Fue un par de capítulos; por eso prometió volver y gritar "en 15 comemos, hagan la ensalada".

Como todos nos calzamos los guantes, no pudimos marcar bien los números y la comunicación con Emanuel Cusolito desde México se truncó. No obstante, lo tendremos a él en el piso de Hace que Hace cuando retorne de tierras aztecas el próximo mes.

Claro que no faltó la música, en exclusiva Pablo Spivak , el bajista de El Bordo. Él nos contó sobre el nuevo DVD que están terminando, la fecha en el Corrientes Rock del próximo viernes junto a Almafuerte y los tres recitales en Capital Federal,  en el
Teatro “Vorterix”, el viernes 28 de Septiembre; en "Groove" el sábado 29 y en el "Teatro de Flores", el sábado 13 de octubre. Además, repasamos toda la historia de la banda.

Por último, nuestro gran amigo Hernán Cartas, regresó al estudio para hablar de su proyecto medioambiental para Zárate, proteger y conservar la riqueza natural, paisajística y cultural de un predio de 63 hectáreas situado entre el Río Paraná, el Arsenal y las barrancas detrás del club Belgrano, Parque de la Cruz, sobre calles Maipú y 3 de Febrero.

Todos los que se quieran adherir a esta iniciativa podrán ingresar a: http://www.facebook.com/reservanaturalzarate  


Gracias a Adriana Acuña por la picada!!! y a Marcelo Vázquez por el botiquín con alcohol que trajo para bajar la picada.

Revolución cervecera

Compartimos nuestra charla con Guido de Berlina donde nos cuenta sobre como comenzó su historia con la cerveza y nos invita a visitarlos y disfrutar de su cerveza artesanal patagónica.

Quinto Capítulo

Nuestro quinto capítulo fué dedicado especialmente a la fabricación de la cerveza artesanal, con el creador de Bronca Beer en nuestros estudios y telefónicamente pudimos saber como se hace Berlina, con una degustación de cada una de sus variedades; contando para esto también con la inconmensurable presencia de Coco y Estani.
Además en nuestros estudios recibimos a representantes del Partido Obrero de Zárate quienes nos pusieron al tanto sobre la realización del festival musical en pedido de justicia por la muerte de Mariano Ferreyra.

El secreto para producir una cerveza de 10.